Vinograd na Montironu star je gotovo 50 godina te se nalazi na dubokoj istarskoj crvenici. Grožđe je brano početkom 9.mjeseca a nakon kratke maceracije odležalo je na vlastitim kvascima sur-lie metodom 6 mjeseci. Proizvodi se u ograničenoj seriji od samo 11.000 butelja.
Vino je kristalno bistro, žive limunski žute boje i veoma je gusto. Profinjenih aroma divlje jabuke, ogrozda, bergamota, cvijeta badema i bijeloga čaja. Na nepcu je vrlo elegantno, slano, mineralno i trajno. Ozbiljne strukture i potencijala za odležavanje.
Gastro preporuka: poslužiti uz blini s kavijarom i dimljenim lososom, tjesteninu s bottargom, romb pečen u pećnici s krumpirom i mediteranskim biljem.
Težina | 1.3 kg |
---|---|
Dimenzije | 8.2 × 8.2 × 31 cm |
Vinarija | Medea vinarija |
Podrijetlo | Južna Istra |
Sorta | Malvazija istarska |
Vrsta vina | bijelo suho vino |
Zapremnina | 0.75l |
Alkohol | 13,50% |
Temperatura serviranja | 13 – 14°C |
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.