10,00 € (75,35 kn)
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, 0.25l
Aurum je autorsko vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje pomno izbalansirano od odabranih sorti s teritorija Barbarige. Iz ranije berbe, koju karakteriziraju izražena voćnost i svježina. Salvela Aurum je bez kompromisa naše najbolje od najboljeg. Omjer zastupljenosti pojedinih sorti je različit od godine do godine sa svrhom da je dobivena mješavina skladno sastavljeno ulje, prema osobinama godine u kojem su prisutne sve poželjne osobine a da pritom nijedna nije prenaglašena. U Aurumu se nalaze samo autohtone istarske sorte. To su: Istarska Bjelica, Buža, Buža muška, Rošinjola, Karbonaca i Puntoža,
Gastro preporuka: dobro nadopunjava raznolika jela, od kuhanih i prženih pa do hladnih predjela. Izvrsno se slaže s ribljim jelima, tjesteninama, rižotom, gljivama, sirevima i salatama.
Težina | 0.5 kg |
---|---|
Dimenzije | 5.1 × 5.1 × 24 cm |
Regija | Istra |
Mjesto uzgoja | Barbariga |
Nadmorska visina | 5 – 10 m |
Mjesto proizvodnje | Uljara Vodnjan |
Vrsta | Višesortno ulje |
Sorta | Buža, Buža muška, Istarska bjelica, Karbonaca, Puntoža, Rosinjola |
Vrijeme berbe | 15. 10. – 30. 10. |
Vrijeme prerade | Nekoliko sati nakon berbe |
Način prerade | Kontinuirani ciklus na 2 faze |
Temperatura prerade | 24 – 25 ºC |
Boja | Zlatnozelena |
Zapremnina | 0.25l |
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.