Salvela Aurum

Aurum je autorsko vrhunsko ekstra djevičansko maslinovo ulje pomno izbalansirano od odabranih sorti s teritorija Barbarige. Iz ranije berbe, koju karakteriziraju izražena voćnost i svježina.

Salvela Aurum je bez kompromisa naše najbolje od najboljeg. Omjer zastupljenosti pojedinih sorti je različit od godine do godine sa svrhom da je dobivena mješavina skladno sastavljeno ulje, prema osobinama godine u kojem su prisutne sve poželjne osobine a da pritom nijedna nije prenaglašena.

U Aurumu se nalaze samo autohtone istarske sorte. To su: Istarska Bjelica, Buža, Buža muška, Rošinjola, Karbonaca i Puntoža,

Gastro preporuka: dobro nadopunjava raznolika jela, od kuhanih i prženih pa do hladnih predjela. izvrsno se slaže s ribljim jelima, tjesteninama, rižotom, gljivama, sirevima i salatama.