17,00 € (128,09 kn)
Ekstra djevičansko maslinovo ulje, 0.50l
Primis, mlado je ulje selekcije Aurum Salvela. Blend dakako istarskih autohtonih sorata iz naših maslinika s dodatnim naglaskom leccina i pendolina koji u svojoj ranijoj fazi pružaju ugodna organoleptička svojstva. Dok buža, rošinjola i bjelica imaju izraženu voćnost, svježinu, naglašene su gorčine i pikantnosti. Kod svoje ranije faze razvoja introducirane sorte pak harmonično zaokružuju tipične “divlje” note mladog ekstra djevičanskog ulja. Kod Primisa se tako umjerenog intenziteta osjete mirisi i okusi zelenog lista, zelenog badema, radića i rajčice.
Težina | 0.880 kg |
---|---|
Regija | Istra |
Mjesto uzgoja | Barbariga |
Nadmorska visina | 5 – 10 m |
Mjesto proizvodnje | Uljara Vodnjan |
Vrsta | Višesortno ulje |
Sorta | buža, picholine, rosignola, i.bjelica, leccione, pendolino |
Vrijeme berbe | 25. 10. – 5. 11. |
Vrijeme prerade | Nekoliko sati nakon berbe |
Način prerade | Kontinuirani ciklus na 2 faze |
Temperatura prerade | 24 – 25 ºC |
Boja | Jasna zelenožućkasta |
Zapremnina | 0.50l |
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.